アラフォーからはじめる!

人生で味わったうれしさも悔しさもフル活用して、新しいことにチャレンジしよう

材料2つ、手順は3つの2×3クッキング!

びっくり。うにって、加熱してもおいしいんだ!!!

ウニは生で食べるだけではもったいない。蒸してよし。炊き込んでよし。過熱したほうが、生で食べるより甘味が引き出されて、臭みもなくなりいいかんじです。というか、私は過熱うにのほうが好きかもな~w 福島によく取材に行っていたころに、いくつかびっく…